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Rôti de boeuf au four ©hlphoto shutterstock. Pour la cuisson du rôti de boeuf au four, préchauffer votre four à 200ºc (thermostat 7 ). Les morceaux à privilégier : Tourner la viande plusieurs fois pendant la cuisson pour bien le cuire sur chaque face. Enfourner à mi hauteur votre rôti de boeuf amené de préférence à température ambiante.

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Popular 26 Used Cuisson Roti De Boeuf Four Vapeur Pics. Ne pas saler la viande. Tourner la viande plusieurs fois pendant la cuisson pour bien le cuire sur chaque face. Cuire au four à 325 degrés avec un papier d’aluminium sur le dessus pendant 2 heures ou jusqu’à ce que la viande soit tendre. Envie de rôti de boeuf aux champignons ?

1 rôti de boeuf, bardé et ficelé, d’environ 750 g.

Couper le rôti de bœuf en tranche, servir avec. C’est une recette très facile, vous pouvez l’accommoder a toutes les sauces, alors j’espère qu’elle vous plaira. Cela fait plus de 10 ans que le site odelices.com existe et que je eh bien je n’avais encore jamais fait cuire de rôti de boeuf ! La viande doit être colorée sur toutes les faces.

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Dès que le four est chaud, enfournez 30 mn pour une cuisson saignante, 40 mn pour une cuisson à point.

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Mais pour le goût, c’est pas ça.

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Laisser cuire 10 à 15 minutes au four selon la cuisson désirée.

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Couper le rôti de bœuf en tranche, servir avec.

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Le traditionnel rôti de boeuf, un plat pas toujours bon marché mais tellement savoureux aussi bien chaud que froid.

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Couper la gousse d’ail en deux et en frotter le rôti.

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