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Proposer comme traduction pour cuisson. Deviens une chef cuisinère ! Retrouvez nos conseils pour cuire la viande: La cuisson du magret de canard, c’est toujours toute une histoire.

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Deviens une chef cuisinère !

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Saisir la viande à feu vif puis la cuire à plus ou moins haute température dans de la matière grasse.

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Bleu (le moins cuit ;

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Voici une sélection de expressions en anglais fréquemment utilisés pour parler de la cuisson d’aliments afin de vous aider à identifier ce que vous « braising » est un mode de cuisson assez complexe qui sert habituellement à cuisiner de la viande.

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Sortir son morceau de viande congelé la veille et le laisser au frigo jusqu’au lendemain soir.

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À ne pas confondre avec la cuisson à blanc, la cuisson au blanc est une méthode.

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Voir la traduction automatique de google translate de ‘plaque de cuisson’.

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Même le cœur de la viande est ferme et des gouttes d’exsudat ont fortement perlé en surface).

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Saisir la viande à feu vif puis la cuire à plus ou moins haute température dans de la matière grasse.

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